【ミニ】自家製カスタードクリームパン (4個入り) [6723]
販売価格: 498円(税別)
(税込: 537円)
クール便（冷凍）代が必要になります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
パン屋やケーキ屋にとって、大切なフィリングがあります。
それは、「カスタードクリーム」
自家製で作っているところも多く、お店の特長が出るフィリングの一つです。
卵も乳製品も使わずに、カスタードクリームみたいなクリームを作ることはできないものか…
パン工場を作ってからの10年間。
ずっと内に秘めていたtontonの課題でした。
何度も試作しては、納得のできないものばかり。
りんごをすりおろして入れてみたり、ココナッツミルクを煮込んで入れてみたり、アレルギー対応の粉ミルクを入れてみたり。
思いついた原材料を手当たり次第入れて試しましたが、あの優しい味になることはありませんでした。
諦めかけていたその時、ヴィーガンカフェをされている方からヒントを頂きました。
昔と違って、今はヴィーガン商品がいろいろ開発されているから、それらを組み合わせればカスタードクリームの味が出せるかもしれない。
ああでもないこうでもないと研究を重ね、ついに卵乳不使用のカスタードクリームが完成しました。
アレルギーじゃない人が食べても、「クリームパン！」と思う、カスタードクリームパン。
クリームの食感を感じていただきたくて、たっぷり包みました。
長年の夢がついに！
まるでトロトロのプリンを包んだようなパン。
卵や乳にアレルギーがあると、決して味わうことができなかった「カスタードクリーム」の味と食感。
楽しんでいただけると嬉しいです。
普通サイズの自家製カスタードクリームパン、あります
商品規格
| 大きさ | 10cm×6cm高さ2.5cm |
|---|---|
| 重さ | 45g (商品1個当たり) |
| 原材料名 | 豆乳(国内製造)、小麦粉、砂糖(てんさい糖)、コーンスターチ、ショートニング、食塩、酵母／安定剤(加工デンプン)、ゲル化剤(ローカストビーンガム、グァー)、香料、着色料(カロチノイド色素、V.B2) 、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 原材料について | 小麦粉：国産小麦100％、ショートニング：植物性、カスタードクリーム：卵乳不使用 |
| 冷凍での賞味期限 | 製造日より冷凍 (-18℃以下)で6ヶ月 (お届けより5ヶ月程度) |
| 解凍後の消費期限 | 1日以内にお召し上がり下さい。 |
| 熱量 | 92.1kcal (商品1個当たり) |
| たんぱく質 | 2.6g (商品1個当たり) |
| 脂質 | 2.0g (商品1個当たり) |
| 炭水化物 | 11.6g (商品1個当たり) |
| 食塩相当量 | 0.3g (商品1個当たり) |
