乳アレルギーっ子の夢…「私のヴィーガン97%植物シュレッド」を使えば、乳不使用の惣菜パンが作れる！

最近、嬉しいことに、いろんな会社様からお問い合わせをいただくようになりました。

今回は、マリンフード株式会社さまから、「私のとろ～りとろけるヴィーガンシュレッド」「私のおいしいヴィーガンソフト」をトントンさんで使っていただけませんか？というお問い合わせ。

早速サンプルがアレルギー対応パン工場に届きました。

 

これが噂の乳製品を使っていないチーズ風シュレッドとマーガリン。

昨年販売されていましたが、試してみる機会がありませんでした。

これがあれば、チーズがかかっている風なお惣菜パンが出来る！

 

早速、トントンの食パンに乗せて、お味見タイム！

 

焼けた！

 

あまりにも急いで口に入れたので、ベロの上をヤケドしました・・・(^_^;)

 

実際にはチーズではないので、チーズの味はしませんが、食感はチーズっぽいっ！

これなら、お惣菜パンやピザみたいなパンが作れる！！

と思ったのも束の間・・・

 

原材料に「アーモンド加工品」・・・

 

確かに、２７品目のアレルゲン原料不使用ではありますが、アーモンドはトントンのパン工場に持ち込み不可。

ピーナッツやくるみにアレルギーのある方は、アーモンドもアレルギーの可能性が高いからです。

マリンフードさんにそのことをお伝えして、ぜひアーモンドを使わないシュレッドの開発をお願いしました。

 

んん〜残念！！

 

正直、本物のチーズの味を知っている人にとっては、物足りない味なのかもしれません。

原材料にチーズを使っていないので、当然チーズの味ではありませんが、それでも食感はチーズそのものです。

ナッツ類にアレルギーのない方はお試しいただく価値があると思います。

そこで、マリンフードさんに、現在市販されているスーパーさんの情報を伺いました。（2017年5月24日現在）

 

北海道

• イオン北海道
• アークス

東北

• スーパーマイヤ

関東

• イトーヨーカドー
• ベイシヤ
• オオゼキ
• マックスバリュ
• ヨークマート
• しずてつストア

中部

• デリシア
• マックスバリュ

中国

• ハローズ
• イズミ

 

上記のスーパー全店で販売されているわけではありませんので、詳しくは各スーパーの店舗にお問い合わせくださいとのことです。

また、全国のコープさんでも販売されることがあるそうです。

 

少しずつではありますが、アレルギーがあっても食べられるものが増えてきましたね！

今後の活躍が楽しみです(*^^*)

 

私のとろ～りとろけるヴィーガンシュレッドからアーモンド不使用の商品が新発売！

2020年9月19日、アレルゲン表示に関して「アーモンド」を特定原材料に準ずるもの（推奨表示）に追加することを消費者庁が発表しました。

それを受け、メーカーのマリンフードさんが「私のとろ～りとろけるヴィーガンシュレッド」からアーモンドを抜いてくださいました！

 

【マリンフード】私のヴィーガン97%植物シュレッド

 

97%は植物由来の原材料で、残りの3%は食塩や酵母エキスなどだそうです。

動物性原料不使用で、ゴーダチーズと比較してコレステロールを99％以上カットされています。

 

今までのはアーモンドが使われていたのでトントンで使えませんでしたが、この商品のアレルゲンは大豆のみ。

これで、チーズがかかっているっぽい惣菜パンが作れる！

お惣菜パンのレパートリーが一気に増えそうです。

私のヴィーガン97%植物シュレッドそのものも販売していますので、ご興味のある方はぜひ！お試しください。

 

ヴィーガンパンやヴィーガン商品を選ぶには、こちらが便利！

トントンで作っているヴィーガンパンや、動物性由来の原材料を使っていないシュレッドやチョコレートが勢揃い。

100アイテム以上の品揃えで、選ぶのに困るほど。

使用している砂糖はすべて牛骨炭で濾過した上白糖を使用せず、てんさい糖を使用した商品のみ揃えました。

ヴィーガンでも選ぶ楽しみを体験できる、ヴィーガンパンとヴィーガン商品です。

ヴィーガンパン（動物性由来・上白糖不使用パン）