また新しいデニッシュラスクを作りました！
沖縄県のさとうきび100%で作られた黒糖。
豊かな風味と深い味わいのお砂糖です。
精製度合いにもよりますが、黒糖って意外と黒くないんです。
トントンのデニッシュを一口大の大きさに切って12時間じっくり焼き上げた、デニッシュラスクの素。
水分が完全に抜けていて、カリッカリです。
沖縄黒糖パンシリーズにも使っていますが、「本当の黒糖」の深い味わいを知ってほしい！
そう思って、沖縄黒糖だけで味付けしたデニッシュのラスクを作りました。
