お家で焼き立てクロワッサンは、思ったより簡単!
こんばんは!
トントンの店チョです(*^^*)
先日、とっても嬉しいレビューをいただきました。
娘が乳、卵のアレルっ子なのですが、クロワッサンがお店で並んでるのを見てママこれ食べたい!!ってずっと言っていたので、美味しい焼き立てクロワッサン食べさせたい!!
でも乳、卵のアレルっ子娘なのでどうしたものかと思い、こちらの商品を見てこれだーー!!
焼けるまでの時間も楽しみの一つ。オーブン任せですが、なんだか作った気になるのが不思議(笑)
トッピング用に、チョコレート、豆乳ホイップクリーム、ベリーミックス、植物性チーズ、ウインナーソーセージなど、夢のトッピングし放題!
プレーンクロワッサンは癖がないので、お食事系もデザート系もどっちも合う!夢の焼き立てクロワッサンサンド!
冷蔵庫19時間 発酵スチームあり40℃45分、180℃予熱あり20分でした。
注文した時、これはめっちゃ大変じゃないか?失敗したらどうしよう?とかって何故か思っていましたが、正直1時間くらいで出来ちゃうなら、簡単と言えるのではと思いました。
しかもプロ並みの焼き加減に感動、サクッ&ふわで美味しいし最高でした。
そうなんです!
クロワッサンが難しいのは、生地を作って何重にも層にして形にするところ。
そこはトントンにお任せして、お家では「解凍して」「膨らまして」「焼くだけ」
子ども達も発酵終わりと焼き上がり具合の違いに魔法みたいー!!とか興奮し、途中の焼きたての香りに誘われ、何度もオーブンを確認しに行ってました(笑)
プレーン味なので、お食事用とデザート用、どちらにも相性が合いました。両方の美味しさを楽しめるのも魅力的なクロワッサンでした。
春休みとかお時間あるときに一度試してみたら、皆さんもハマるのではないかと思います。
すごく上手に焼けていると思います。
パン屋さんのクロワッサンみたい!
焼きたてのクロワッサンを家族みんなで食べるのはとても楽しいですが、それ以上に楽しいのが「まだかな?」「膨らんできた!」「いい匂いがしてきた!」って焼ける過程を体験できること!
モノより思い出。
美味しくパンを召し上がっていただくのはもちろんですが、それ以上に「体験できること」が素敵だと思うんです。
アレルギーがあってもなくても、みんなで食卓を囲んで、同じものを作って同じものを食べる。
これほど贅沢な食事ってないですね!
実は…冷凍パン生地シリーズはあまり売れない商品で、今後どうすべきなのか迷っていました…
やはり、お家でパンを焼くことは難しいと感じられるのか、面倒と感じられるのか…
少しの手間で、焼き立ては最高に美味しい!
もし春休みにご家族が集まることがありましたら、ぜひ一度お試しください!