お客様から頂いた心のこもったお手紙。

こんばんは！

トントンの店チョです(*^^*)

先日、お客様よりお手紙をいただきました。

ありがとうございます！

とっても嬉しいです＼(^o^)／

姉弟で一緒に同じパン！

トントンのパンを自家製ハンバーガーにしていただきました。

「朝おいしいパンがあると思うと、寒くても眠くても頑張って起きられます！」

お姉ちゃんからのメッセージです。

トントンのパンは、美味しいだけじゃなく、目覚し時計にもなる！（笑）

トントンのロゴがカワイイの〜(*^^*)

一所懸命に書いてくれたんだね！

アレルギー対応パンを作るようになったきっかけ

15年前。

卵と乳製品を使っていないパンを作っていただけませんか？

近所の方からご依頼をいただきました。

その時、このお店で卵・乳製品を使っていないパンはフランスパンだけ。

柔らかくて美味しいパンを作るには、卵や乳製品を入れるのがパン屋の常識です。

実際に卵と乳製品を使わずにパンが作れるのかどうかすらわからない状態でした。

おいしいパンは全国にたくさんありますが、卵と乳を使っていないおいしいパンを見つけることが出来ませんでした。

ならば自分で作るしかない…

それがトントンがアレルギー対応パンを作るようになったきっかけです。

卵や乳製品を使っていない食品を探すのは一苦労。

あったとしても、なんだか残念な味のものが多いのが現状です。

トントンは、パンとクッキーしか作れませんが、喜んでくれる子どもたちのお顔を拝見するたびに、力が湧いてきます。

お手紙ありがとね！

またおいしいパンを作るね！