クッキーの試作品プレゼント企画！毎月28日はクッキーの日！

こんばんは！

トントンの店チョです(*^^*)

一般社団法人　全国ビスケット協会

2月28日は、全国ビスケット協会により制定されたビスケットの記念日です。

江戸時代に種子島に漂流したポルトガル人は、鉄砲とともにカステラ・ボーロ・ビスケットなど、南蛮菓子を日本に伝えたと言われています。

我が国最古のビスケットの記録が2月28日にあったことより、この日をビスケットの日と制定されたそうです。

クッキーはビスケットの仲間

日本ではビスケットとクッキーが違うお菓子ですが、どちらもイギリスでは「ビスケット」アメリカでは「クッキー」と呼ぶそうです。

ヨーロッパからもアメリカからもビスケットやクッキーが入ってきた日本は、違うお菓子として認識したんでしょうね。

そんな中、「消費者はビスケットよりクッキーのほうが高級なものと認識しているので、クッキーについてなんらかの定義付けをしてほしい」との要請が消費者団体からあったそうです。

その声を受けて、全国ビスケット協会は、「ビスケットのうち、手づくり風の外観を有し、糖分、脂肪分の合計が重量百分比で40％以上のもの」についてクッキーと表示してもよいと言う決まりになりました。

トントンのクッキーを計算してみると…糖分、脂肪分の合計が重量百分比で、30〜35％でした。

ということは、トントンのクッキーはクッキーじゃなかった！！

ビスケットでした（笑）

毎月28日はクッキーの日！

今さら「トントンのクッキー」を「トントンのビスケット」に名前を変更するのは嫌なので、勝手に「クッキー」と名乗りたいと思います。

というわけで、かなり無理はありますが…

毎月28日を「クッキーの日」として、これまで作ったクッキーの試作品をいつもご購入いただいているみなさんにプレゼントさせてください！

今回は、ココアマーブルクッキーを371袋用意しました。

一回のお買い物に付き、お一人様一点限り。

早いもの勝ちです！

ご案内メール限定商品の中にありますので、パンをご購入の際は、ぜひ試作品クッキーのプレゼントを貰ってくださいね。

また、新商品開発のヒントになりますので、召し上がったときのご感想もいただけると嬉しいです(*^^*)

来月の28日になったら、新しい試作品を補充します。

毎月のお楽しみに！