今年のクリスマスまであと1ヶ月と半月。もうご予約はされましたか？

こんばんは！

トントンの店チョです(*^^*)

もう今年も残り1ヶ月半。

ちょっと前まで夏だったような気がしますが・・・

あっという間に時間が過ぎていく気がします。

さて、毎年頭を悩ませるのが、アレルギー対応のクリスマスケーキじゃないですか？

「アレルギー対応　ケーキ」で検索すると、たくさんのケーキ屋さんが出てきます。

ほとんどのケーキ屋さんは手作りで作られているので、12月に入るともう完売なんてこともよくあります。

ということは、もうどのお店のケーキにするのか、早く決めて注文しなきゃ！ですね。

とは言うものの・・・

たくさんありすぎて、どのケーキ屋さんに頼めばいいのか…

正直、おいしい！と思えるアレルギー対応ケーキに出会ったことがない…

なんて方も多いと思います。

お客様に教えていただいた情報、ネット上で評判のいいお店をご紹介しますね。

• アンデルセングループ | タカキヘルスケアフーズ オンラインショップ
• アレルギー物質25品目除去可能 | シェワタナベ
• アレルギータイプを選べる | ミニヨン手作り工房カワムラ
• アレルギー対応ケーキ専門店 | 洋菓子工房きらら
• 食物アレルギー対応ケーキ| 木の丸洋菓子店

他にも、たーーーくさんのアレルギーに対応したケーキ屋さんが見つかります。

でも、そのほとんどが卵と乳製品だけではなく、小麦粉も使用していないケーキだということ。

もちろん、小麦アレルギーの子どもたちも食べられるケーキなので、素晴らしいケーキなのですが…

ふわふわのケーキが食べたい方にはなんだか物足りない。

小麦を使わずにふわふわのケーキを作るのは正直難しいからです。

トントンでもクリスマスケーキを作って欲しい！

「それなりにおいしかったけど・・・卵と乳ではなく小麦まで使わないケーキだからか、なんか、こう、ふわふわ感が足りない。トントンさんならふわふわのケーキが作れるんじゃないですか？」

お客様からご要望をいただいたのが、今から6年前の2013年。

でも、おいしいスポンジケーキを作る自信はありません。

いろいろと悩んだ末に出した結論が、パンでもケーキみたいのが作れるんじゃね？ということ。

トントンはパン屋なので、大々的に販売はしていません。

知る人ぞ知るトントンのスポンジ風パンのケーキセットとして、こっそりと販売しています。

そのせいか、今でも「ケーキの販売をお願いします！」というメールをいただきます。

相変わらずの商売ベタ（笑）

いや、餅は餅屋、ケーキはケーキ屋さんで買ったほうがいいですよ。

でも、パンといっしょに…

• アレルギー対応でもふわふわのケーキが食べたい！
• 好きなトッピングのクリスマスケーキにしたい！
• 家族みんなでケーキ作りを体験したい！

そんな方に、お試しいただけたらと思っています。