【ご相談】試作中のココアクッキーについて

こんばんは！

トントンの店チョです(*^^*)

ちょっと気が早いですが、バレンタインデーに向けてココアクッキーの試作をしています。

ココアが入ると苦味が出るので、甘さの調整が必要かな？

そう思って、2種類の甘さのココアクッキーを作ってみました。

ちょっとシンプルすぎ？

食べて比べてみると…

やはり、少し甘いほうがココアに合っているように感じました。

甘さの感じ方は人それぞれなので、甘めがいいのかあっさりしたのがいいのか悩みます…

マーブルクッキーのご要望もいただいてたんだった！

確かに、プレーンクッキーと合わせてマーブルにしたら面白いかも？

2つの生地を作って、ココアマーブルクッキーも作ってみました。 

均等な混ざり方で作るのが難しい！

ほとんどのお客様はいろんな混ざり方のクッキーがあってもいいよね！っておっしゃってくれると思います。

ですが、厳しいお客様もいらっしゃるので、製品化には出来ないなぁ…(^_^;)

そこでみなさんにご相談です！

というわけで、ココアクッキーを作るのに悪戦苦闘しています。

シンプルなココアだけのクッキーは、すぐにでも発売することができます。

でも、何か物足りないような気がしてマーブルにしてみましたが、なかなか難しそうです。

ナッツ類が使えないので、パールシュガー（ワッフルに使うあられ糖）や、グラノーラを混ぜてみようとも思ったのですが…

余計なことをせず、シンプルなココアクッキーのほうがいいですかね？ 

それとも、チョコクッキーやメープルクッキーのように、何かが混ざっているクッキーのほうがいいですか？