空気中の分子からアレルゲンを見つけ出す！かざすだけでアレルゲンを検知する端末が登場！
こんばんは！
トントンの店チョです(*^^*)
アレルギーがあると、一番頭を悩ませるのは外食のとき。
卵や乳を使っていないと聞いていても、本当に大丈夫なのか？という不安がつきまといますよね。
料理の上にかざすだけで、アレルゲンを検知することができるデバイスが発売されるというニュースをキャッチしました！
もし本当なら、画期的！
気軽に。食べる。どんな食事でも潜在的なアレルゲンを検出-allerguard
イスラエルの科学者チームが開発したこの端末は、空気中の分子を分析することで、アレルギーの原因となる物質を解析することができるそうです。
現在、特許出願中で、製品の最終テスト段階、近日中に発売開始される予定だとか。
1.プレート全体をスキャンします
食べる前に、食物のプレートの上にアラーガード装置を30〜60秒かざすだけです。その後、allerguardのナノテクノロジーは、検出のために蒸気分子を吸収します。
2.潜在的なアレルゲンを特定する
電気化学センサーは、吸収されると、潜在的なアレルゲン分子を特定します。
3.アレルゲンの存在を確認します
最後に、人工知能は蒸気分子の化学構造を分析して、食べても安全と思われるアレルゲンの最大許容存在までアレルゲンの存在を特定します。
本格的に調べようと思ったら、これまではサンプルを取って、直接センサーで調べる方法だったので、手間がかかり機械も高額。
allerguardはかざすだけで検知できるなんて、夢のような端末です。
実用化まではまだ1年半くらいかかる見込みだそうですが、販売予定価格は150ドルくらいに抑えることを目指しているそうです。
どのくらいの精度で検出できるのか。
まだ発売されていないのでわかりませんが、正確に検出できるのであれば、日本でも発売してほしいです！
