諦めなければ願いは叶う！念願のチョコレートパンが作れる日。

今話題のアレルギー対応のチョコレート、アレルゲンフリーフーズさんのチョコレート。

2018年05月25日のお知らせでも紹介しましたが、このチョコレート、普通のミルクチョコレートと変わらない味なんです。

っていうか、普通のチョコレートよりも美味しい！

このチョコレートを使ったパンを作りたくて、作りたくて、作りたくて。

販売元の日幸製菓さんに問い合わせるも、お付き合いのあるところじゃないとお取引できないって言われちゃいました...

それでも諦めきれなくって、諦めきれなくって、諦めきれなくって。

以前、トントンのランチ会でお会いしたアレルギーナビゲーターの細川真奈さんに相談したら、アレルゲンフリーフーズの社長さんを紹介してくれるって！

というわけで、さっそくアレルゲンフリーフーズさんに行ってきました＼(^o^)／

場所は岐阜県の各務原市。

わがまま言って、真奈さんにもお越しいただきました(*^^*)

• アレルギー物質を一切持ち込んでいない工場でアレルギー対応チョコレートを作られていることに感動したこと
• 他のチョコレートよりも美味しいチョコレートだったこと
• アレルギー対応パンを作り始めた経緯
• このチョコレートで今まで見たことのない美味しいパンを作りたいこと

などなど。

いろいろお話させていただきました。

会長の熱いチョコレートへの想い、アレルギーっ子が悲しい思いをしていること、たくさんの感謝のお手紙をいただいたことなど。

たくさんのお話を聞かせていただいて。

話が盛り上がっちゃって、あっという間に時間が過ぎ、工場見学をさせていただいた頃には、チョコレートの製造はほとんど終わっていました…(^_^;)

そして、なんとこの小さなパン屋に、直接チョコレートを卸していただけることに！

(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

会長、ありがとうございます！

というわけで、こちらのチョコレートが届いたら、美味しいチョコレートパンを研究開発します。

チョコレートそのものも販売の許可をいただきましたので、トントンで購入いただくことも可能になります。

ワクワクがいっぱい！

美味しいチョコパンが完成したら、また改めてご報告しますね！

先日、テレビの取材があり、その様子がヤフーニュースに載っていました。

チョコレートの製造の様子も拝見できますので、よろしかったら、ぜひ！