アレルギー対応パン教室の運営について、ご相談があります

こんにちは。店チョです！

昨日は月に一度のアレルギー対応パン教室の日。
常連のお客様にお友達を誘っていただき、みんな顔見知りの中でのパン教室となりました。

それはもう、盛り上がるのなんのって！！

焼きたてパンが美味しいことはもちろん、何より自分が作ったパンを食べる。
こんなに楽しいことはありません。

「明日おじいちゃんとおばあちゃんと一緒に、このパン食べる！」
なんて盛り上がっていました＼(^o^)／

第8回アレルギー対応パン教室
http://tontonhouse.com/index.php?QBlog-20160213-1 

昨年の７月より毎月第二土曜日に開催してきたアレルギー対応パン教室。
今回で８回目となりましたが、毎月の開催が厳しくなりました。

パン教室の運営のためには、ある程度の参加人数がいないと赤字になっちゃいます。
計算してみると、参加人数20人でトントンな感じ。
さらにスタッフのほとんどは主婦の方々なので、スタッフのやりくりも大変です。

このパン教室は、今までパンを食べることすらできなかった子どもたちに、食べるだけではなく自分で作って食べる喜びを体験していただきたい！

そんな想いで始めたパン教室ですが、やむなく一時休業させていただくこととなりました。

「いつかはパン教室に参加したい！」

県外のお客様よりお問い合わせをいただくようになりました。

当然どこかの宿に泊まることになるので、一大イベントです。
なのに、「参加人数が揃わないので、今回のパン教室は中止になりました…」なんてことは言えません。

ネックになっているのが参加人数です。
参加人数が20人以上見込まれれば、パン教室を開催することが出来るということです。

アンケートにご協力いただけませんでしょうか？

苦肉の策ではありますが・・・
今後は参加人数が20人以上集まり次第、アレルギー対応パン教室を開催することにしました。
こちらの勝手な都合で本当に申し訳ないのですが、長く運営するためにもご理解いただけたら幸いです。

参加をご希望のお客様がいらっしゃいましたら、パン教室運営のアンケートのご協力いただけませんでしょうか？
参加人数が集まり次第、パン教室開催のお知らせを後日ご案内します。

ご協力をよろしくお願いします！

※一部スマートフォン、フーチャーフォンの場合、アンケートが表示されない場合があります。アンケートが表示されない場合はこちらよりアンケートのご協力をよろしくお願いします。

Googleフォーム-アレルギー対応パン教室運営アンケート
http://goo.gl/forms/YAYKkN87IJ