【メールマガジン2012年1月号】あけましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます!

ってもう明けて10日も経ってますね(笑)

今年もこんな緩い感じでよろしくお願いします\(^o^)/



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◆きなこデニッシュラスク増量変更のご案内
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2ヶ月前に100g増量して、300gになった「卵・乳製品不使用のきなこデニッシュラスク」

このラスク、もともと200gで販売してたのですが・・・

「他のラスクより少なく見えない?50gくらい増量したらいいんじゃない?」

ときよみさんに指摘され・・・

えぇい!100g増量じゃ!

というわけで、なんと1.5倍に増量しました。



が・・・



原価計算をすると、、、ほぼ赤字 ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

というわけで、1月15日(日)より250gに改正させていただくことになりました。

いや、250gにさせてくださいーーー!

スミマセン。

ちょっと調子に乗りすぎて、思わずザル勘定になっていました。



1月14日(土)までのご注文の方にはちゃんと300gとさせていただきますので、ぜひ!この機会にご注文をお待ちしてます~♪



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◆最近の注目記事
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■消費税増税の行方

http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11111809496.html

■続・消費税増税の行方

http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11131248903.html

会社をやっていて、気になる消費税増税の問題。

日本の税金のシステムは複雑すぎです。

店チョが考えるに・・・

・アメリカのように年金や保険をやめて、セーフティーネットもなくし、自由競争、完全資本主義的思想で、極力税金をなくすか?

・ヨーロッパを見習って、「ゆりかごから墓場まで」の思想、社会主義的な発想で、全ての税金をやめて、思い切って消費税100%にするか?

シンプルにすればいいのに~

このような考えは過激過ぎなので、ブログに書くのをやめました(笑)




■tonton食パンって・・・

http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11125669371.html

6年間作り続けてきたtonton食パン。

失敗から生まれた食パンなので、普通の作り方ではありません。

なので、先生もいないし、教科書もないんです。

やっとおいしくって柔らかい食パンの作り方が見えてきました\(^o^)/

ところが、柔らかく作れば作るほど、形が・・・

見た目もおいしさの一部なので、塩梅が難しいです・・・



■パン1個あたりの小麦の量について。

http://ameblo.jp/tontonhouse/entry-11106083726.html

最近、オンラインショップやブログでのお問い合わせが増えました。

みなさん、いろいろな考えや悩みがあるんですね~

出来る範囲は限られていますが、お役に立てるなら、何でもご相談承りますよ~



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さて、前回のメールマガジンで、工場建設のお話しをさせていただきましたが、いよいよ動き出しました!

遅くても、3月中には稼働出来そうです。

コレで念願の「卵、乳製品を持ち込まない場所でパンを製造」できます!

コンタミなしです!!



しかも、お借りした工場、とっても広いんです。

バレーボールのコートが余裕で2面取れます。

そんなに広くなくってもよかったんですけど・・・



そんな片隅でパンを作ることになりそうです!

アレルギー対応パン工場直販店のご案内

店舗情報

〒923-0852 石川県小松市南浅井町イ103-12

営業時間:平日11:00〜16:30

定休日:土日祝日

TEL:0761-58-0554

FAX:0761-58-0564

交通のご案内:国道8号線東山ICより車で3分

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