同じ志のパン屋さん。こむぎのココロンさんに行ってきました

卵や牛乳にアレルギーがあっても焼き立てパンを選んで買えるパン屋がほしい。

そんな想いから、トントンのパン生地でパン屋を営まれている「こむぎのココロン」さんに行ってきました！

総武線だと早く着くのに、千葉モノレールに乗りたくってわざわざ遠回りして都賀駅まで行きました・笑

モノレール、高い高い＼(^o^)／

こむぎのココロンさんは、JR都賀駅から徒歩2分のところにあります。

クロワッサンサンドとか、ドッグロールまである！！

このクオリティで卵乳不使用って、たぶんココだけ。

衛生面を考えて、対面販売になっています。

アレルゲン表示もしっかりされていて安心。

いろんなパンがあったけど、サンドイッチが食べたい(*^^*)

卵のようなものはキユーピーのほぼたま、ハムは特定病原菌を持たずに生まれてくるSPF豚で有名な、千葉県の林SPFポークを使用。

さっぱりとしていて美味しかったです。

お店の近くにお住まいのトントンのお客様。

めっちゃトントンのパンが大好きって、伝わりました。

可愛かったなぁー(*^^*)

ご家族みなさんでお越しいただき、ありがとうございました！

足立区アレルギーの会hoop代表の石垣さん。

アレルギーへの理解の輪が広がっていくようにと活動されています。

お近くの方いらっしゃいましたら、ぜひコミュニティに参加してください。

足立区アレルギーの会hoop
https://adachiallergyhoop.wixsite.com/adachi-allergy

千葉県の「千葉食物アレルギー親と子の会」会長の瀧澤さん。

今週末に学校の先生を招いて講演会を開催されます。

ZOOMでも参加できて県外の方も参加できますので、興味のある方はぜひ！

千葉食物アレルギー親と子の会

https://ameblo.jp/alleoyako/entry-12861178377.html

写真を撮り忘れましたが…

他にも成田市、船橋市、東京都江戸川区、埼玉県川越市からもお客様がお越しになりました。

たくさんのお客様に囲まれて、至福のひとときでした。

みなさん、ありがとうございます！

美味しいパン、なのにアレルギーにも対応しているパン屋

こむぎのココロンの社長さんは仰っていました。

めっちゃ嬉しいお言葉！！！

パン屋の経験がほとんどないスタッフだけで運営されているので、100点のパンになっていないかもしれません。

でも、作っていくうちに製パンのスキルはどんどん上がっていくはずです。

トントンの想いが遠く千葉県まで届いて、パン屋さんをオープンしていただき、感激です。

お近くの方がいらっしゃいましたら、応援してあげてください。