低糖質パンを作ってもらえませんか？
店チョ様‼パンが好きなのですが糖尿病という病気もあり血糖値が気になります。血糖値が上がりにくいものもありますが限られています。トントンさんの美味しいパンで是非とも糖尿病にも優しいパンを作って欲しいです‼他の商品みたいにミニサイズ、嬉しいです‼
低糖質パン、色々と出回っていますね。
低糖質にするためには、小麦粉の代わりに「ふすま」を代用することが一般的ですが、ふわふわのパンを作ることは難しいです。
※ふわふわのパンにするためには、そのための添加物と大量の油脂が必要となるようです。
「パン」という食べ物自体、炭水化物で出来ているようなものなので、なかなか難しい課題ではありますが、低糖質でふわふわのパンを作るためにはどんな方法があるのか、調べてみたいと思います。
ご提案ありがとうございます(*´∀`*)
【追記】
色々と調べてみましたが、おいしく作るためにはかなりの研究と時間がかかりそうです。
こちらの工場のすぐ側に、評判の良い低糖質パンを販売されている知り合いのパン屋さんがあります。
