乳化剤とショートニングは植物由来ですか?

それぞれのパンにございます乳化剤とショートニングは、植物由来のものでしょうか?記載がないため確認したくご連絡しました。ご回答よろしくお願い致します。
乳化剤、ショートニングともに植物由来の原材料で作られています。
動物性原材料は使用しておりません。ご安心ください。
乳化剤、ショートニングについての詳しい情報は、こちらをご覧ください。
また、動物性由来の原材料を一切使っていないヴィーガンパンも取り揃えております。よろしければ、こちらも合わせてご覧いただけると幸いです。