パンひとつあたりの小麦の使用量を教えてください
息子が小麦.卵アレルギーで、小麦、卵を食べながら治療してるのですが、小麦だけが全然食べなくてそちらのお店に菓子パンなどあったので治療に使いたいと思ってるんですが…
もしそちらのお店でパンを購入する際にパン一つにつきどれくらいの小麦を使用してるか教えていただくことは可能ですか？
パン1つあたりの小麦の使用量は記載しておりませんが、たんぱく質量を記載しております。各商品ページの商品仕様欄をご確認ください。
治療について、小児科やアレルギー科の先生の指導を元に行われているかと思いますが、ほとんどの先生はたんぱく質量で判断されているため、「小麦使用量」ではなく「たんぱく質量」を記載させていただいております。
食パンに限っては、商品仕様欄に１枚あたりの小麦使用量を記載しておりますので、参考になれば幸いです。
小麦アレルギーは卵アレルギーと違い、アナフィラキシーショックになる可能性が高いため、小児科またはアレルギー科の先生の指導の元、食べられるパンの量をご検討いただきますよう、よろしくお願いいたします。
