作っているパンは違えど、「お客様のお困りごとやご要望にお応えしたい」という想いは同じ。
こんばんは！
トントンの店チョです(^^)
今週の日曜日、お休みをいただいたので、夫婦で飛騨にプチ旅行に行ってきました。
行き先は、ココ！
あいいろパン工房さん！
せっかくのお休みだったので、夫婦で着物で出かけました。
お店の前にはパンの自動販売機が！素敵なアイデア！
素敵なパン屋さんとの繋がり。という以前お送りしたメールでも紹介させていただきました。
娘さんが小学校3年生まで卵アレルギーだったことより、卵を使わないパン屋さんをされています。
乳製品やナッツ類を使ったパンは作っているのですが、卵以外のアレルギーの方が勘違いされて購入されるお客様がいらっしゃるそうです。
なので、アレルギーでお困りの方にはトントンのパンをご紹介いただいています。
閉店間際に伺ったので、商品はほとんど完売していました。
地元で人気のパン屋さん！
「カラダにも心にも優しいパン」を目指して、国産小麦100％、食品添加物不使用、フィリングはすべて手作り。
こだわりはハンパないっす！
厨房の中で2時間近くお話させていただきました。
作っているパンは違えど、「お客様のお困りごとやご要望にお応えしたい」という想いは同じ。
パンの味はもちろん大切ですが、それ以上に大切なのは「どんな想いでお店をしているのか？」だと思うんです。
その想いが、地元の方に伝わっているんだろうなって感じました。
地元の方は、ぜひ！
アレルギーが卵だけなら、あいいろパン工房さんのパンはすべて食べられます。
機会がありましたら、ぜひ！伺って、「カラダにも心にも優しいパン」をお試しください！
p.s.帰ってから気づきましたが、この日は27回目の結婚記念日でした。全く気づかずに旅行に出かけた二人...これまでパン屋の営みに夢中で、ちゃんとしたお祝いをしたことがありませんでした。結果論ですが...いい結婚記念日になりました（笑）
