夏に負荷試験を受けましたが、まだまだ乳、卵とも食べられるようになるには辛抱、注意が必要で、全除去状態です

tonton店長様　スタッフの皆様
こんにちは。
先日はおいしく息子が喜ぶパンを発送していただきありがとうございました。

いつも入れてくださるお便り？を読みつつ、tontonのパンにお世話になること３年半息子も５歳半になり、来年は小学生です。

夏に負荷試験を受けましたが、まだまだ乳、卵とも食べられるようになるには辛抱、注意が必要で、全除去状態です。
何より本人がアレルギー物質を含む食品にかなり恐怖感を抱いており、少しずつ食べていく状態になってもかなり苦労しそうです。

下の子の育休が最後の今年、母としてアレルギーについて正しく理解したいという思いから、アレルギー大学の講義を受講したり、小学校の情報を集めたり、まだまだ奮闘中です。

夏の負荷試験以降、tontonのパンは安全だと解っていつつもパンそのものに抵抗を感じ、少し食べることから遠ざかっていた息子。
今回は久しぶりの注文となりました。
パン生地が購入できることを初めて知り、即ぽちり！

家でも何度もパン作りは試してみましたが、焼き立てはよくても冷めるとすべてフランスパン並の歯ごたえ！
もうあきらめていました。。。

息子たちとさっそくパン作りを楽しく行い、焼き立てはもちろん、冷めても硬くならないおいしいパンをいただくことができました。
本当においしくて、初めて夜ごはんにパンを食べたのですが、とっても喜んだ息子たち。
また朝ごはんにパンを食べたいというようになりました。
ありがとうございました☆

子どもたちの嬉しそうな顔を見ていただきたくて、枚数が多くなって申し訳ありませんが写真を添付させていただきます。

ホームページを見返し、印刷して手順を確かめましたが、もしできたら。。。
作り方の紙を入れていただけるともっとスムーズに準備できそうで嬉しいです。

年長さんとして保育園最後の作品展が来月あります。
自分の好きなお店屋さんをそれぞれ作っているようですが、息子はパン屋さんを作ることにしたんだそうです。
おもちゃ屋さんや自分の好きなおうどんやお蕎麦屋さんを予想していたので、なぜ自分が買い物をしたことないパン屋さん？と聞いてみたら、「ぼくがつくったパンならぼくも食べれるでしょう？おひさまパンも、動物のパンも、ハムのパンも、全部食べれるよ！」

今回入れてくださっていたお便りのご家族のように、いつかtontonのお店を訪れ、息子に自分で好きなパンをとって、レジにもっていく楽しい体験をさせてあげたいな、と思います。
これからもよろしくお願いいたします。